SingBan – 第 18 页

【0418】胡萝卜玉米炒肉

昨天忘记解冻于是就延续到今日再继续来个老样子的胡萝卜玉米炒肉。

嚓，本来就拖延了一个小时才做饭的，没想到竟然忘记解冻炒菜的肉了，猪尾巴拿来煲汤也用不了一个小时的现在才解冻的话都晚了，除非用热水加速但想了想还是改成其他菜吧，于是乎就改成了不用解冻的玉米加鸡蛋乱做成的玉米煎蛋。

自从上一个锅“穿窿”之后就因为锅写着不能炒酸性食物（比如：番茄）已经很久没有买过番茄做菜，但是最近还是决定买了番茄试试。

这次的手头上没有白砂糖因此就没能做甜的番茄炒鸡蛋了……

网购的鸡蛋到了，原计划看着番茄应该不能耐放就决定搞个番茄炒鸡蛋的，但是葱看着更蔫不拉唧就改变主意了……

或许是不会切胡萝卜丝的缘故导致的胡萝卜太难完全炒熟。

这次将牛肉与葱、芫茜分成两次炒的方法试试……

果然不能久放，这不发现青尖椒被冻伤了。或者也是因为放了牛肉进去后肉冻不硬就将温度调低了的缘故。

一开始一个洋葱怕吃不完想着吃一半的，但是觉得对半切开后或许是不能久放干脆就整个都吃了吧！

现在细细想来这或许是一个错误的决定吧。

这轮就也来个老样子青尖椒炒肉吧！