日志哟 – 第 32 页

【0902】丝瓜炒鸡蛋

有些日子没有吃这个了，于是就决定在今天吃丝瓜炒鸡蛋吧。

本来这上海青是准备在昨天就做的，最后换成其他的了所以就延后到今天。

上海青在冰箱拿出来时有片菜叶梗已经坏了，好在没有放得更久否则就全部都坏了。

本来是决定做其他的，但是这次金针菇买得有些多分批食用的话间隔有点短，只好改到今天吃金针菇了。

这次切洋葱不得不小心谨慎一些免得手又被伤到了。

虽然土豆每次都感觉难炒熟，但还是决定再买土豆来试试。

秋葵切开后感觉黏黏的，由于第一次吃（还是说自己做）不知道怎么整，后来想了想还是把秋葵的核给去掉。

但是后面看网上的做法没有去掉核来着，有要焯水的说法但我因为较懒就没有焯水。

在今天下午6点多切菜时不小心刀到了中指，当时没有出现以为会出现的流血就天真的认为是刀不锋利，没想到到了晚上11点多才发现中指的伤口。

😔右手也是前几天食指被新的电饭煲内胆“割”到两次，但是是横向的，外表皮肤起了一些。

相比之下还是今天的竖向伤口比较“深”的痛楚，都有点影响洗澡时的发力了。（不敢碰到沐浴露）

SingBan

2024年08月27日

此时我突然觉得这刀不锋利也未尝不是一件好事，今晚在切洋葱的时候由于打滑一不小心让刀锋“劈”向了中指跟无名指。

这除了洋葱边缘滑的原因也跟自己的手法脱不了关系，那一丢丢的边缘难以用“猫爪”状按住。

虽然说可能秋天了辣椒有些偏“燥”但还是买了辣椒来炒肉了。

上次买了两个大的杏鲍菇，其中一个留到了今天。