日志哟 – 第 11 页

【0513】番茄炒鸡蛋

感觉本来还算好的，最后因为“健忘”而丢三落四导致成品最后变得虎头蛇尾了。

虽然之前的也有用南瓜来做饼的，但是一相比较之下这次的更像南瓜饼。

这次的又是再次尝试“新”的黑暗料理制作方法。

特意去买瓶老抽与再次买蚝油来尝试下“新”的黑暗料理制作方法的说。

在“既要又要”的不断纠结之下最后导致今天的土豆丝炒肉有些“东不成西不就”的感觉要变成“四不像”了。

鲈鱼放太久了今天就做鲈鱼吧，原来想用那葱与芫茜的，但是最后还是换成了青尖椒。

这次换了顺序与一些处理方法看看效果。

准确上来说应该算是第二次尝试用荞麦面粉来做鸡蛋饼的吧。

原计划是搞个鸡蛋饼的，哪知在买菜时买了小白菜，感觉小白菜没有葱或者是芫茜耐放就决定先改成炒小白菜了。

看着今天的日期跟这篇文章的序号，于是就决定水这一篇文章。

本来以为这次的煎鱼是第一次煎鱼，但在查看历史文章时才发现去年的时候提及过煎鱼，不过真要算起来这次的确实才是真正意义上的煎鱼——毕竟上次的“煎鱼”后面改成其他做法（煮/炆/焖）收尾。