原计划不是这样的？直至发现了这个！
下午时分将一袋“鸡肉”与鱼肉从冰箱取出，按照老样子隔着保鲜袋泡水解冻。稍晚些时候出门到就近的超市，出门较晚当来到葱的摊位前，一看发现葱苗已经卖完，同时发现蒜苗也还只剩一根，没办法就把这最后一整根的蒜买来做鱼吧。买菜回来休息片刻即开始本日忙碌的做饭，这时准备将“鸡肉”解出碗中时发现“天塌了地陷了”：“在解冻前看着比较小袋而有些怀疑的“鸡肉”，赫然发现竟然根本不是鸡肉而是鸡肠。”。事已至此现在再解冻鸡肉用来煲汤已经来不及，没办法只好改变今晚的计划就不煲汤了。继续将鸡肠解出碗中用流动的清水冲洗一二，随后冷水入锅烧水焯水四五分钟。鱼肉同样的也是解出碗中用流动的清水冲洗，随后用小黄姜加水浸泡片刻。
焯水完毕将鸡肠捞起，随后用流动的清水冲洗一二，最后再用食盐加料酒浸没腌制。浸泡鱼的姜水倒掉后重新用流动的清水冲洗，将焯水用的水倒掉再次重新洗锅，随后倒入一些水放进一个碗，由于正放着蒸架高度就高那一点点，只好倒扣着任留碗在水中漂浮流动。在碗底放置几片姜片，随后将洗好的鱼放进锅中，鱼鱼鱼之间也放几片姜片间隔一下。放好后就使用蒸煮档的2200瓦将水烧开，待到水烧开之后再调整到120瓦慢慢蒸。
『等待煮饭的七十七分钟（煮饭：55分钟，保温：22分钟）后……』
（近前一看显示已经保温22分钟，还准备等到25分钟再断电的，突发奇想的干脆就22分钟就断电吧。）
（按照搜索到的菜谱来说蒸鱼只需蒸几分钟的，这不电磁炉蒸煮设置的定时是1小时的。在电磁炉倒计时显示39分钟时想了想就改成9分钟就自动关机。所以这次拢共蒸了30分钟左右吧。）