即使是后面有想起但还是没有去提前解冻猪肉，所以这次就煮个虾米粥吧！
装半锅的水用1200瓦的火力烧水，在烧水的间隙里打半杯米淘洗干净。米淘洗完后水也差不多要烧开了，于是就将米倒入热水里继续使用1200瓦的火力继续熬熬。熬了好一会儿后已经沸腾出老高的沫子，这时先将火力调小到500瓦慢慢沸腾。在这一会儿后倒一些虾米淘洗干净，随后再将虾米倒进锅，虾米一进锅微微沸腾的状态已经被打破，就干脆再将火力增加到800瓦。
就这样继续熬几分钟后再淘洗一些干豆豉下锅，期间都还是会时不时的用漏勺搅匀以便熟得全面一些。本来尝着觉得已经开了，但是在十一分钟这样的时候再尝一口时发现又好像没开米，不得不在这时将火力增加到1200瓦后大火熬到十五分钟这样就关火。
尝着有鲜的味道就不再继续放盐进行额外的调味了……话说是不是要少吃点虾米比较好呢？
SingBan
2025年07月07日