二〇二六年的第一天也来个“打边炉”来开启新的一年吧！
说起来上次买的火锅丸子一个不小心买多了，虽然其后面有过用来煮面消耗些许，这不依旧还是留下不少的丸子，干脆就在今天再来一次“打边炉”吧！
天气有些冷提前将冰箱里最后一袋鸡肉存货以及上次剩下的一袋火锅丸子以及剩下的半份牛肉都取出，鸡肉以及牛肉分开两个碗用水浸泡解冻，由于牛肉还有打包时的碟子装着导致浮在水面上，至于丸子就不用水浸泡而是直接置于空气中解冻吧。
感觉差不多的时候一看时间已经这么晚了，也该是出门买些青菜来一块“打边炉”了。在前往较远的那家超市的路上的时候，经过之前那家较近的超市的位置时发现，有几天没出门去超市买菜都不知道一直在装修中的这家新超市什么时候开业的？