原计划是昨天吃鱼的，但是转念一想貌似放在外面的莴笋叶更加不耐放就调换一下顺序。
中午稍后时分又是吃完昨晚的剩饭（大米与油小米一起煮的饭）煮的粥之后，就将一袋猪排骨以及一袋罗非鱼从冰箱取出，按照老规矩将之分成两个碗泡水解冻。同时也倒出一些黑豆到碗中，简单用水淘洗二三遍之后就用水泡待用。
这次又是一次解冻早而做饭晚的一天，在往常时间晚半个多小时的时候才开始今日份的忙碌。将解冻后的猪排骨从保鲜袋中解出，先用流动的清水冲洗一二，再冷水入锅烧水焯水八九分钟。在焯水的这个时间里也不能闲着，还要将解冻后的罗非鱼也从保鲜袋中解出，老样子的先用流动的清水冲洗一二之后，再用较多些的姜加水浸泡一段时间。