昨晚一个不小心又有些剩饭，不得不……
将剩饭与小鱼小虾从冷藏取出，倒出一爪的小鱼小虾到碗中，用流动的清水冲洗淘洗三四遍，淘洗完毕再放笊篱沥水。这次准备隔着保鲜袋将剩饭（大米、油小米的瞎吉儿混合）捏散再倒出，谁知一个不小心有些许的剩饭漏到洗手池，没办法只能浪费那一点点了。
简单洗锅后便使用800瓦的火力将锅烧干，待到锅内的水份彻底烧干之后倒入一些玉米油，放好油瓶之后再将锅旋几圈以滋润滋润锅壁。稍后将小鱼小虾不断地翻炒着，翻炒片刻之后鉴于上次吃着没味，这次就特意加入一点点的食盐进行调味。将盐翻匀之后再将剩饭下锅，随后再次进行着不断地翻炒，期间炒小鱼小虾时都没飞溅的油花，反倒是炒饭的时候出现飞溅的油花，乃至是有被“炸飞”的米粒。炒饭也有片刻之后，即可关火上锅。
虽有在炒饭的时候有放盐，但在吃的时候还是开启好久前买的腐乳配着吃看看。没想到这个腐乳有些太咸的样子……
SingBan
2025年11月11日