下午出门前将香菇泡着等待回来时煮个香菇面来着，等到回去时顺道买了上海青🥬一起煮面的。
买了后回家的路上才想起昨天做剩的半根胡萝卜🥕跟买的几根玉米🌽不得不临时更改了“配方”
【说起前天的煲仔饭只使用腊肠 + 豆豉还好，昨天的用来瘦肉🥩 + 胡萝卜🥕 + 玉米🌽 + 豆豉 + 油的直接有些溢出到外面四处都是。】
将香菇、胡萝卜🥕、玉米🌽分别切粒然后放在一起。
热锅，倒油，热油，然后将三种切粒后的食材直接倒入锅中翻炒。翻炒得差不多后倒入几碗水等待烧开，水烧开后把挂面放入水中。我看着散装得面怕有灰就用水洗了下，这一洗就出问题了，打湿后得面条粘在了一起导致最后煮不透了。
最后用蚝油调味。
唉~~~~最后面条没煮透导致只能把香菇🍄胡萝卜🥕玉米🌽吃了，面条粘在一起得只能丢掉了，真浪费。。。。。。
下次还是不洗面条了。。。。。。
SingBan
2023年12月20日