这次切洋葱不得不小心谨慎一些免得手又被伤到了。
分类： 黑暗料理
【0829】土豆炒肉
虽然土豆每次都感觉难炒熟，但还是决定再买土豆来试试。
【0828】第一次做秋葵炒肉的说
秋葵切开后感觉黏黏的，由于第一次吃（还是说自己做）不知道怎么整，后来想了想还是把秋葵的核给去掉。
但是后面看网上的做法没有去掉核来着，有要焯水的说法但我因为较懒就没有焯水。
【0827】洋葱炒肉
此时我突然觉得这刀不锋利也未尝不是一件好事，今晚在切洋葱的时候由于打滑一不小心让刀锋“劈”向了中指跟无名指。
这除了洋葱边缘滑的原因也跟自己的手法脱不了关系，那一丢丢的边缘难以用“猫爪”状按住。
【0826】辣椒炒肉
虽然说可能秋天了辣椒有些偏“燥”但还是买了辣椒来炒肉了。