还是老样子搞个虾米蛋炒饭吧……
取两枚鸡蛋加入一些食盐、花生油后打散成鸡蛋液，随后浇到米饭上面后再搅拌均匀。
最后取不知量的虾米洗洗后放漏勺上面简单沥干。
随后使用800瓦（还是1200瓦来着？当时没写现在补水记录忘记了）的火力热锅之后倒入花生油，待油温差不多时就将虾米下锅一顿“爆炒”。
感觉差不多时再将米饭倒入继续炒至大部分鸡蛋都成型之后上锅。
不知道咋的这次的鸡蛋液颜色貌似有些偏橙色的样子……
SingBan
2024年11月22日
还是老样子搞个虾米蛋炒饭吧……
取两枚鸡蛋加入一些食盐、花生油后打散成鸡蛋液，随后浇到米饭上面后再搅拌均匀。
最后取不知量的虾米洗洗后放漏勺上面简单沥干。
随后使用800瓦（还是1200瓦来着？当时没写现在补水记录忘记了）的火力热锅之后倒入花生油，待油温差不多时就将虾米下锅一顿“爆炒”。
感觉差不多时再将米饭倒入继续炒至大部分鸡蛋都成型之后上锅。
不知道咋的这次的鸡蛋液颜色貌似有些偏橙色的样子……
SingBan
2024年11月22日