【由于Arm架构的那台Windows笔记本坏了没有心情当晚记录只好推迟到此刻随缘补录一下】
这次使用的是半肥瘦偏瘦的部分，并且因为不小心买错成调和油了非花生油导致也不一样，再且这次宽油警告明显的比以往都倒多很多的油。
半肥瘦使用酱油腌制备用，土豆切片泡在淘米水中备用。
使用800W的功率热锅后导入过量的调和油，等油温差不多时放入3瓣蒜爆一下。感觉蒜爆的有些许焦黄时讲半肥瘦的肉入锅，不知是油多还是油不一样的缘故，感觉支持肉熟的不一样。
等感觉肉熟得很多很多了就把土豆片倒入锅中，感觉过量的油对于土豆来说变成了炸土豆。通过翻炒把明显没熟的推到油中慢慢炸熟，最后起锅的时候明显还多出好多的油来着。
最后不知道是倒多了油还是肥肉部分炸出的猪油。
2024年05月29日炒的，因为电脑坏了没有心情了只好拖延到此刻使用手机记录了，最后想了想虽然是6月1日创建的该日志，为了时间归类还是手动修改一下发布时间了。
SingBan
2024年06月02日