昨晚特意打了2筒米就是为了今天中午能做个炒饭来的，但是今天的却和以往的不太一样，因为现在手头上没有虾米。
一根芫荽去掉根部之后洗净切成芫荽花，随后敲一枚鸡蛋后倒入一些花生油、食盐以及几滴料酒后打成鸡蛋液。
使用120瓦的火力将锅烧干之后倒入花生油，待油温差不多的时候将米饭下锅，这时才将成团的米饭摊散的同时几番翻动。之后将前面的鸡蛋液浇在米饭之上，然后翻炒均匀后关火上锅。
不知道是不是倒太多油了，吃着湿湿的……
SingBan
2025年03月26日
昨晚特意打了2筒米就是为了今天中午能做个炒饭来的，但是今天的却和以往的不太一样，因为现在手头上没有虾米。
一根芫荽去掉根部之后洗净切成芫荽花，随后敲一枚鸡蛋后倒入一些花生油、食盐以及几滴料酒后打成鸡蛋液。
使用120瓦的火力将锅烧干之后倒入花生油，待油温差不多的时候将米饭下锅，这时才将成团的米饭摊散的同时几番翻动。之后将前面的鸡蛋液浇在米饭之上，然后翻炒均匀后关火上锅。
不知道是不是倒太多油了，吃着湿湿的……
SingBan
2025年03月26日